Сушите вёсла: в Бутурлиновке временно приостановили работу суши-бара

Деятельность предприятия общепита Wassabi возобновится через 15 суток — столько времени было отведено владельцам для устранения выявленных нарушений.

Бутурлиновский районный суд Воронежской области, рассмотрев дело об административном правонарушении, установил, что в точке общественного питания нарушались санитарно-эпидемиологические требования, в т.ч. при приготовлении пищи и напитков, их хранении и подаче. Так, у работников отсутствуют медкнижки, на кухне отсутствует бактерицидное оборудование, уборочный инвентарь лежит в проходном коридоре, в производственном помещении хранятся лекарства. Кроме того, склады, где хранятся продукты, не оборудованы термометрами и гигрометрами, отсутствую растворы дезинфицирующих моющих средств, а также нет индивидуальных шкафов для хранения верхней и рабочей одежды, обуви, головных уборов.

Суши-бар принадлежит индивидуальному предпринимателю. В суде его владелица Л. полностью признала вину в правонарушении, пояснив, что имеющиеся недочеты связаны с тем, что в настоящее время она вынуждена работать в кафе одна, и многое делать просто не успевает. В итоге суд квалифицировал правонарушение по ст. 6.6 КоАП РФ — нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально отведенном месте, в том числе при приготовлении еды и напитков, их хранении и реализации. Наказанием стало временное приостановление работы сущи-бара Wassabi на срок 15 суток.

В Бутурлиновском районном отделении судебных приставов в соответствии с постановлением суда возбуждено исполнительное производство. Судебным приставом разработан план совершения исполнительных действий, в осуществлен выходпо актуальному адресу суши-бара. Копии акта и постановления об административном приостановлении деятельности вручены представителю собственника, исполнение судебного решения взято на контроль.

 

Пресс-служба УФССП России по Воронежской области