Ресторан YokoMokko в центре Воронежа приостановлен судебными приставами на 90 суток

В результате выявления многочисленных нарушений норм санитарно-эпидемиологического законодательства судом принято решение о приостановления деятельности организации общественного питания для устранения указанных нарушений.

 

Управлением Роспотребнадзора по Воронежской области выявлены следующие нарушения: моечная для мытья столовой и стеклянной посуды имеет один вход; изготовление готовой продукции осуществляется в единственном производственном помещении без специально оборудованных цехов; моечные ванны для мытья инвентаря и обработки овощей присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва не менее 20 мм; моечные ванны для мытья столовой посуды, инвентаря, стеклянной посуды не оборудованы локальными вытяжными системами; складские помещения для хранения пищевой продукции, моечная для мытья столовой посуды не оборудованы приточной механической вентиляцией; шахты вытяжной вентиляции не выступают над коньком крыши или поверхностью плоской кровли на высоту не менее 1 м; в производственном помещении осуществляется хранение бьющихся предметов (столовая посуда); на участке по порционированию готовых блюд отсутствуют бактерицидные лампы; нарушена целостность потолочного покрытия в производственном помещении, моечной для мытья столовой и стеклянной посуды, туалете для персонала, плиточное покрытое стен производственного помещения имеет сколы; в производственном помещении осуществляется хранение пищевой продукции (сок) при отсутствии термометра или психрометра; на продукции (овощи, фрукты) отсутствуют маркировочные ярлыки каждого тарного места с указанием срока годности; загрузка сырья и продуктов питания осуществляется через многоступенчатую лестницу; хранение чистой столовой посуды осуществляется в открытых шкафах, чистые столовые приборы хранятся в ящиках-кассетах россыпью; в организации не обеспечена централизованная стирка санитарной одежды.

Суд признал юридическое лицо виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения), с назначением наказания в виде приостановления деятельности ООО «Мострейд» (ресторан YokoMokko), расположенного по адресу: г. Воронеж, пр-т Революции, 33Б, сроком на 90 суток.

Судебным приставом Центрального районного отдела судебных приставов города Воронежа совершен выход по адресу расположения организации, должнику вручено постановление о возбуждении исполнительного производства, помещения ресторана опечатаны. На протяжении всего срока приостановления деятельности организации будет осуществлен контроль соблюдения требований исполнительного документа.

 

 

Пресс-служба УФССП России по Воронежской области